当我们所有雕刻南瓜他们会在本周希望万圣节之前腐烂或者是松鼠会给他们,你可能已经被挖掘南瓜勇气和分离的种子脆落的零食。当你完成的时候,不要把那些感伤的南瓜guts-make成美味的东西。
我的家人并不大南瓜饼在感恩节(由于我们的基因对肉豆蔻,更不用说罐头南瓜是一个谎言),所以我开始研磨万圣节南瓜内脏,冻结一些,和使用其他做南瓜饼和/或松饼。这里有一些的变化我很享受我的多年的雕刻举办派对。
如何做南瓜泥
有很多方法可以皮肤一个南瓜。的食物网络要求整个南瓜食谱,他们的泥可能味道很好,但我们的目标使用jack-0“灯笼”的剩饭剩菜。
首先,确保你只有南瓜勇气,没有皮和种子混合在一起。刻画者后舀出一切,给了我很大的碗,我通常用手完成这一任务。(我不确定有一个更好的方式,但如果你有一个,让我也一般混乱的工作。)当然,我把种子和丢弃任何硬皮。然后我把我的勇气食品加工机或搅拌机。同样会产生平滑的结果,所以挑选你喜欢的设备。
不幸的是,你泥的结构会有所不同从南瓜南瓜。通常,我的水果泥比罐头品种薄一点,一致性更像苹果酱,但是你可以拍你的胆量干一点纸或布毛巾之前,如果你想要更厚泥混合。
南瓜勇气面包和松饼
你当然可以尝试修改你最爱的南瓜面包配方使用泥作为替代,但如果你想要一个证明的味道好极了,这是一个我使用两个面包和松饼。
这道菜让两个饼或24个松饼。你可以减半配方如果你想要,但南瓜面包冻结很好。
成份:
- 2杯面粉(小麦或白色;我经常做一半一半)
- ½茶匙盐
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙发酵粉
- ¾杯(1.5棒)无盐黄油,软化
- 2杯白糖
- 2大鸡蛋
- 1茶匙香草
- 2杯南瓜泥
可选插件:
- 1杯款半甜巧克力,添加面粉阶段。(确保外套的芯片面粉所以他们不沉而烤)。
- 香料。米y的家庭不喜欢香料,但您可以添加一茶匙每个肉豆蔻,肉桂,和/或丁香在任何组合甚至变得不可享受的人“南瓜香料。”
指令
- 预热烤箱至325°
- 面包:黄油和面粉2 8 x4面包锅
- 松饼:线松饼罐
- 混合在一个碗里,把所有干成分(和巧克力,如果你使用它们)
- 在搅拌器或另一个碗中,用手或用电动搅拌机搅拌,黄油和糖在中速搅拌至蓬松。
- 一次,加鸡蛋混合直到总和。
- 添加香草。
- 添加南瓜。面糊是起伏不定的。
- 添加的干原料。混合低直到完全混合。不要过度混合。
- 面包:我建议重你的面包锅加入面糊,以确保他们扯平了,但要尽你的能力,添加两锅面糊均匀。烘烤一个小时,然后开始检查每5分钟。牙签或蛋糕测试仪将清洗或用一些潮湿的面包屑的时候完成。冷却10分钟在锅里,然后把它放在架子上完成冷却在切片和享受。它会崩溃如果你过早削减它。
- 松饼:填补罐头约半满的。我喜欢使用cookie勺或冰淇淋勺。烘烤15分钟,然后检查每两分钟。牙签或蛋糕测试仪将完成后清洗或用一些潮湿的面包屑。5 - 10分钟的冷却罐之前,把它们放在架子上完成冷却之前享受。如果你想脱下包装之前很酷,它会坚持。
等一下
你可以看看这个列表的成分说,“糖、面粉、黄油…我的天啊,这是蛋糕!”我说,只有蛋糕和松饼更好的公关。然而,如果你需要一点治疗,感觉免费快速奶油干酪糖霜(你可以叫它“奶油芝士传播”如果你吃中午之前)通过结合一根黄油包奶油芝士,飞溅的香草,盐少许,尽可能多的糖粉需要使它的味道有趣,但不要太有趣。