雕刻南瓜意味着面对大量的纸浆和种子,可以轻易得到压倒性的,特别是当有孩子们参与。但是在你把南瓜的全部内容扔到垃圾,你应该知道它的种子可以很容易地用于一些食谱。
P小鬼的种子是一个营养强国、富含健康脂肪、纤维、蛋白质、和营养铁、锰、锌、和叶酸。他们也恰巧是镁的最佳天然来源之一,与一盎司包含每日推荐摄入量的37%。
如何准备你的南瓜种子吗
在我们进入一些食谱,你应该也知道,准备种子并不像你想象的那样艰苦的恐惧。最难的部分是删除纸浆,可以更简单的通过添加½-¾杯盐结合种子。盐浆变成了粘稠的混乱,这有助于它滑了。一旦种子被清洗,你要彻底清洗,让他们干。
您可能还注意到南瓜籽涉及烘焙食谱,浸泡,或萌芽。这是因为南瓜种子高植酸,它可以减少身体吸收一定的营养物质的能力钙、锌、和铁。
你不会得到de-shelling的南瓜种子
你也应该知道你在超市买的南瓜种子你从雕刻南瓜不相同的。大多数人认为的仅仅是南瓜种子的外壳。然而,如果你想删除的壳南瓜子(我不推荐,因为它是一个巨大的屁股疼痛),你不会找到那些美味的小绿掘金,但亮绿色,易碎的种子。
的,相反,它们只存在于某些类型的南瓜,没有壳的开发。但是t嘿'再保险仍南瓜种子所有的营养价值,可以用在任何这些食谱。