欢迎回到“这是砂锅菜吗?”

大家好，欢迎回到要砂锅吗?，在这个栏目中，我们可以看到哪些食物、菜肴和烹饪方法可以被重新想象并转化为砂锅菜(或热菜，这取决于你来自哪里)。我已经有一段时间了——将近两年——我把一个读者来源的概念变成了砂锅菜，我怀念被人呼来喝去的感觉。

我最后做的砂锅菜是这个土豆泥加牧羊人派，味道不错，但我需要一个挑战，一个深奥的概念，一个吃货狂热的梦想，把它转变成一道多层次的热菜。类似的加斯的早餐碗，奶酪盘,或一次完整的野餐．

这就是你的作用。如果你已经在Skillet呆了几年，你可能会记得本专栏的读者来源方面．这很简单:我建议一些砂锅菜的想法，你们都在下面评论，或者添加笔记，给我的建议。然后我阅读评论，选择我最喜欢的，使它砂锅，并分享食谱。

像往常一样，我有一些想法其中大部分我很久以前就想到了，但从未付诸实施成果:

• 烤奶酪番茄汤砂锅:我们可以用几种不同的方法来做这个，但我想象有很多脆皮面包，很多不同的奶酪，还有番茄汤。
• 法式洋葱砂锅汤:和上面的做法类似，但是加了大量的焦糖洋葱，用牛肉代替西红柿(很明显)。
• 乔氏砂锅:我想看看我能用乔氏的产品做什么样的砂锅菜——如果它们都来自冷冻区，那就更有好处了。
• 塔可钟砂锅:塔可钟的所有产品都是基本上是五种成分的重新组合所以我看不出砂锅菜不行的理由。我们可以用真正的塔可钟产品，自制的仿制品，或者两者的混合。

你懂的。请在下面写下你自己的砂锅想法，喜欢你最喜欢的。我不能保证我会做出点赞最多的那个，但这是一个相当安全的赌注。

有与食物有关的问题、评论或抱怨吗?给Claire发邮件至claire.lower@www.up-uptown.com。(还要对人友善。)