通过无过错的,卑微的菜花看起来很像一个大脑(或者至少最多brain-like所有的蔬菜)。其坎坷的,分裂的外观和圆形尖叫“我来自一个头骨,“但是它的苍白,米色色调通常阻止事情感觉太脏。
人类大脑的实际颜色各不相同,取决于它属于还活着的人和多少氧气越来越:他们可能是粉红色,红色,黄色,灰色,甚至是黑色的,但是一个卡通粉色是最有效的使事情没有大脑看像大脑。(灰色紧随其后,但我不想做一个灰色菜花)。
将一个头菜花变成血腥的大脑非常简单。像所有我最喜欢的,烤花椰菜,这个开始一个简单的10%盐盐水,只有这个盐水的甜菜。
添加甜菜盐水使它粉红色,这反过来,使花椰菜粉(美味)。烤锅中的盐腌菜花几个beets-to让这些可爱的小splotches-and你有一个令人毛骨悚然的“血液”,顺便说一下素食可食用的核心。
如何让一个b吗loody beet-brin b雨
成份:
- 半公升的水
- 100克粗盐
- 1/4杯糖
- 1甜菜薄片
- 500克的冰
- 1头花椰菜
- 3大汤匙橄榄油,分裂
- 2甜菜,切成1寸
加入水,盐,糖和甜菜汁锅,煮至沸腾。搅拌溶解的糖和盐,然后移除热量和加冰,搅拌融化。把菜花一碗或其他容器中,倒入brine-beets全身菜花,然后整个冰箱里过夜。
把菜花的盐水,让它流失在纸巾,茎端下来,至少五分钟。翻转另一个五分钟,让流失。(马蒂Matheson让他的盐腌白菜花风干一个架子上几个小时,你也欢迎,但我从来没有)。
热烤箱到375℉。细雨菜花的底部1汤匙橄榄油,然后把它在烤盘里,围绕甜菜。使用我的平底锅年代就足够大来容纳蔬菜,因此甜菜保持接触的菜花。
把剩下的两个汤匙的橄榄油的花椰菜和甜菜、和擦它在顶部的菜花,确保涂层。烤1 - 2小时,直到菜花可以轻松穿薄,锋利的刀(将取决于它的大小)。盖箔如果它开始布朗也很快通常有大约半个小时。
把菜花的大脑从烤箱,让它冷却几分钟。如果它看起来不血腥,你可以用蘸烤甜菜给它更多的斑点。您还可以使用一本厚厚的辣酱(比如辣酱)创建一个纵向裂缝,如果你的所以倾斜。雕刻成楔形和服务,最好这烤甜菜浸。