我可以介绍这些豆腐酥披萨卷吗

豆腐泡芙是我最喜欢的豆腐。它们是预先炸过的，有嚼劲，酥脆，蜂巢状的内部像做梦一样吸收酱汁。它们的内部也是中空的，这使得它们成为一个很好的运载工具的东西和的事情,在这种情况下，披萨酱和马苏里拉奶酪。

即使是一个巨大的豆腐喜欢泡芙的我被这种炸豆角代替普通面皮的效果惊呆了。是的，它们很脆，但也很有嚼劲，我只能用“非常有趣”来形容。而且，作为一个一直在举起很重的东西并试图获得这些收益每一点额外的蛋白质都有帮助，和如果你想减少碳水化合物的摄入，它们是一个很好的替代品。(它们还通过了披萨卷的官方测试:它们把我嘴里的屎都烧出来了。)

做豆腐披萨卷非常简单，只是有点乱。首先，你需要混合一批馅料，使用两份马苏里拉丝和一份披萨酱的比例。我用了1杯奶酪和1/2杯酱汁，这足够做两包豆腐泡芙了(大约40个)。

做好馅料后，你需要往泡芙里塞东西。把它们放在最稳定的一边，用一把锋利的刀在顶部画一个小“x”，注意不要一直穿过泡芙，然后从另一端刺出来。

取一茶匙馅料，用干净的手指把它塞进泡芙里。这感觉有点恶心，对此我很抱歉，但这真的是最简单的方法来填充puff。继续添加馅料，直到泡芙满了，然后在上面撒上一点额外的蚊子。

用350华氏度煮泡芙卷，直到表面变成棕色并起泡。我用了空气炸锅，只花了三分钟。(当我用冷藏馅料做第二批馅料时，花了五分钟。)烤箱会花更长的时间，所以在五分钟的时候开始检查，一旦它们表面变成棕色就把它们拿出来。

如果你想体验真正的融化奶酪口中起泡的感觉，马上吃披萨卷泡芙，或者等几分钟让它们冷却下来。不过，我喜欢把它们和额外的披萨酱一起蘸着吃蒜酱也会很酷吗．