如何把豌豆汤,变成一个砂锅吗

你好,欢迎回来砂锅吗?列,我把你的美味的概念,甚至再现砂锅的作品。已经有一段时间因为我们的腿,这豌豆汤,情况确实是一个回归。

让汤砂锅菜其实很简单:你刚刚摆脱一些液体and-boom-you填充。我和分割豌豆经典,补充我的豌豆火腿、胡萝卜、洋葱和大蒜。一流的,我很想和面包(我喜欢面包),但在最后一刻改变了课程,在土豆泥浇头,给这个东西主要的牧羊人馅饼氛围。在一个聪明的评论者的建议与当红炸洋葱,我完成了这道菜,我很兴奋,因为我爱这些东西。让它自己,你将需要:

• 2中等白洋葱丁
• 2中胡萝卜丁
• 2大汤匙橄榄油
• 6瓣大蒜剁碎
• 1/2杯白葡萄酒或干苦艾酒
• 3 - 4杯水
• 1杯干绿豌豆
• 1含骨或火腿典当
• 1月桂叶
• 2杯切好的火腿
• 2大黄色土豆(约1 1/2磅)
• 1根黄油
• 1/2杯&一半一半
• 酥炸洋葱浇头
• 盐和胡椒

骰子洋葱和胡萝卜,它们至少有一茶匙的盐,橄榄油和库克在中低火一大罐或荷兰烤肉锅,直到胡萝卜软,洋葱开始融化(约半小时)。加入大蒜,和煮直到金色的芬芳。

把蔬菜放入一个碗里。使脱釉壶酒和苦艾酒,让它减少一半。加三杯水锅,豌豆,火腿典当,月桂叶,和一茶匙的盐。让煮到豌豆是分崩离析,几乎干,根据需要添加更多的水,让他们(约45分钟)。

然而同时,使土豆你喜欢土豆泥。我使用这个即时锅食谱,但省略了大蒜,它工作。如果你没有即时锅,煮土豆的一大罐盐水,直到他们可以很容易地可以用叉子(约25分钟),然后排出并返回到热锅里。搅拌周围开车掉多余的水,然后加入黄油和&一半一半,搅拌和土豆泥大木匙或马铃薯搅碎机。按你的口味加入盐和胡椒。

在之间所有的混合和酝酿,将烤箱预热到375℉。软,一旦豌豆人情世故和几乎所有的水所驱动,把火腿骨(或典当)和月桂叶,把豌豆和胡萝卜,洋葱,和火腿。倒到一个醉的铸铁平底锅,然后分散两杯土豆泥的豌豆混合物。做饭,发现,直到捣碎的土豆开始有点颜色,然后用少量的当红炸洋葱,烤几分钟,直到洋葱是金色的。删除从烤箱,让休息10分钟。服务与酸奶油。