11月的第二个星期是奇怪的。感恩节迫在眉睫,但它还为时过早买易腐烂的东西。本周你可能做任何准备,完全好,但这是一个很好的时间来给自己设定了恒星的成功。
如果你还没有计划你的菜单,购买储存一些不易腐烂的食品,确保你有足够的菜和serveware,或者命令你的土耳其,你应该去做所有的。如果你有控制的,你在很寒冷的一周。这里有几件事你可以做两个星期之前土耳其天尽可能轻松的假期。
做一个快速清洗
如果你的冰箱,冰箱和储藏室是和我一样的话,他们可能没有准备好处理一个完整的感恩节盛宴的成分和剩饭剩菜。打开冰箱,把一切都(将易腐烂的东西放在冷却器如果这是需要一段时间),和擦干净里面的万能清洁剂。如果油腻的货架和抽屉,拉出来,用热肥皂水清洗水槽。干他们,回报他们适当的地方。
接下来,把注意力转移到食物。扔的东西过期或发霉,把任何的“坏”的边缘分流箱。“吃我第一”写在盒子上所以你实际上吃。如果你有任何的食物很好,但你只是不想吃它,考虑捐赠给一个免费的冰箱或类似的程序在你的区域(或使你的孩子或合作伙伴吃它)。
不要忽视了调味品,即使他们大多生活在门口。(门可以容纳各种各样的感恩节蜉蝣。)过期的沙拉酱,辣汁分离的坐在那里五年,自制泡菜你不喜欢,你只保留因为有人让他们抛。擦干净任何粘点或泄漏。
清洗你的冰箱在类似的方式。扔任何冰箱烧食物,你永远不会使用,除霜整个事情如果需要的话。一旦它清洁和无霜,把一部分摆脱束缚的房地产感恩节。除了你的土耳其,你需要空间,你决定提前准备,如饼做,蔓越莓酱,肉汁,或自制的股票。
最后,raid的储藏室。像我一样,如果你有超过五(5)不同的芯片,考虑高,把它们倒在一个大碗中。如果你有很多箱饼干,品尝识别陈旧的,然后再把它们扔一次。吃未过期的奶酪。如果你有很多的罐装或干制食品不再吸引你,考虑捐赠食品分发处(或喂给你的孩子和/或合作伙伴)。
一点点的烹饪吗
这是伟大的一周,冻结一些事情你知道你需要。如果你想自制的土耳其股票,但(显然)并不准备把大鸟(不是大鸟,谁是提线木偶和味道不好),抓住一些火鸡翅膀和使用那些你的基地。翅膀有大量的胶原蛋白,这是一个非常丰富和令人满意的股票。(你也可以补充其他动物的骨头味道。)除了股票,你可以事先拌你的汁(没有任何油汁!)你的小红莓果酱(与朗姆酒!),你的派皮,所有的冻结和解冻。
这也是一个不错的一周测试任何新的食谱,特别是如果你是交换了一个历史悠久的经典这是“上升”或“更令人兴奋。“感恩节是怀旧,菜单变化可以惊吓客人,特别是如果你更换一个主要参与者(如经典的玉米面包敷料)与一些实验(像一个好吃的蛋糕面包布丁),因此试一下单独以确保它值得在桌子上。
准备客人
你本周将保持一尘不染的干净直到感恩节,但这是一个很好的星期深层清洁或做任何必要的维修在公共区域或客房(如果有人与你保持)。
修理水槽排水不当的客人浴室,洗客人的床单,深层清洁浴室,清洁污渍从沙发上的生活room-these都可以使土耳其天(和土耳其周)少一点混乱。这也是一个不错的时间,以确保你有足够的椅子给每个人坐。我从来没有足够的椅子。
试着放松
我是一个准备过度焦虑使列表平静她疲惫的神经,但我也认识到,这种感恩的方法准备不得作为别人的安慰。如果你是一个经验丰富的托管老兵喜欢即兴表演,我相信你可以做到。不管发生什么事,表面上的感恩节大餐将使其表,和你的客人将会感激,即使土耳其有点干。每个人都有配菜。