对我温暖的鸡尾酒很棘手。我有一个活跃内部炉和热乙醇以积极的方式往往会飘荡。(我甚至寒冷我仔细考虑港口)。但是,至少一次假期,当我好和高在怀旧,我给到气候变暖的承诺一个棕榈酒,加糖的东西,或嗜酒的咖啡,我很少失望。
下面是一些我最喜欢的消费者热酒精的方法。棕榈酒是用杜松子酒,酒是微波热,酒宴来自Trader Joe ' s(对不起我的英国读者)。除了真正的爱尔兰咖啡,这些饮料喜欢懒惰,和很容易在一起没有太多的成分,或许多工作。(因为我们的假期问太多了。)
一个合适的爱尔兰咖啡
可能你从来没有一个好的爱尔兰咖啡。清洁马赫中写道他的博客为Lifehacker在这个问题上,“爱尔兰咖啡的质量在餐厅和酒吧现在一直在恶化一段时间。我们基本上是廉价咖啡和更便宜的威士忌,加上over-aerated鞭打浇头。但有一个艺术爱尔兰咖啡。”
幸运的是,清洁的祖父是一个非常Irish-like, grew-up-on-the-grounds-of-Dublin-Castle Irish-bartender,和他教清洁如何使完美的爱尔兰咖啡。你可以阅读他的广泛的指导,但要谨慎:奶油是它经常出错的地方。
一个杜松子酒棕榈酒
几乎每个人都知道如何做一个热棕榈酒和威士忌,但是你知道你也可以做一个和杜松子酒吗?温暖打开了精神,让你品尝各种植物良好的杜松子酒。
杜松子酒是如此的芳香,你经常不需要任何茶。一个高质量的干杜松子酒是你最好的选择,随着越来越多的botanical-forward,花卉杜松子酒可以包含化合物加热后单宁。(云杉吃建议添加利金酒,我同意。)
在杜松子酒棕榈酒很简单:把1 1/2-2盎司的优质干杜松子酒和3/4盎司柠檬汁(如果你使用梅尔柠檬),1茶匙的糖,和2盎司的热水,或你最喜欢的茶。
巧克力樱桃咖啡
这个组合咖啡,巧克力糖浆,和樱桃利口酒是嗜酒的仅够圣诞节的早晨。咖啡因让你陶醉的利口酒平滑粗糙的边缘,但是它不包含足够的乙醇来让你真正醉的。
所有你需要做的就是添加一盎司的优质樱桃利口酒(不是Luxardo—它太almond-y)和一汤匙的巧克力糖浆来一杯咖啡。搅拌和sip。它尝起来像一个更好的版本的樱桃兴奋剂我们每年都塞进我祖母的长袜。
骗子的冬天干杯!
“头脑”是英国人称之为漫步果园,唱歌和喝的酒冲称为“酒宴。“根据维基百科“头脑的目的是唤醒苹果汁苹果树和驱赶恶灵,以确保在秋天丰收的水果。”通常是一个国王和王后,和女王将在树上挂一块wassail-soaked吐司,尽管在“一些县最年轻的男孩还是“汤姆问”将站在女王”。
有许多食谱制作自己的酒宴(你可以找到快速互联网搜索),但商人乔的销售瓶装打版不确定的真实性。味道很好当结合波旁,当妈妈在TJ的Facebook群组believed-vodka。结合一份波旁威士忌和2份TJ的冬季为…干杯,然后轻轻的在热锅温暖。一条橙色的热情服务。
即时壶(或微波)加香料的热葡萄酒
加香料的热葡萄酒可能是我最爱的季节贝福。含量越低意味着乙醇不飘那么积极,而且味道很好,看起来漂亮。然而,它确实需要一些季节性的酝酿注入所有口味的葡萄酒。
如果你不想想着一个炖锅,有两种方法你可以把饮料的炉子:流行的微波或把它锁的即时壶。两个味道进入cheap-ish红酒快,这意味着你就可以更快地喝着。对这两种方法中,我喜欢使用以下。
- 1瓶750毫升或红酒(我喜欢cheapish混合,因为为什么热量和一瓶昂贵的红酒味道?)
- 两杯苹果汁
- 1橙色,热情和喝醉的删除
- 2肉桂棒
- 4丁香
- 1八角圆荚体
- 1绿色小豆蔻吊舱,轻轻压碎
- 1杯Cardamaro
- 两汤匙蜂蜜
在即时锅
葡萄酒和苹果汁添加到即时锅,和删除的热情橙去皮机,照顾尽可能小白髓刮掉。把丁香通过几条热情,然后添加所有的热情锅的汁同样的橙色。加入八角茴香和小豆蔻,密封。按下“手动”或“压力烹饪”按钮,使用“+”和“-”按钮,设置时间为0分钟。一旦烹饪时间运行,按“取消”,让压力释放自然10分钟,然后手动释放剩余压力。按下“保暖”按钮,它也是“取消”button-stir利口酒和蜂蜜,和朋友在漂亮的马克杯,装饰用肉桂棒(这将是昂贵的),带柑橘或新鲜磨碎的肉豆蔻。
安全注意事项:你可能会试图注入其他higher-ABV饮料与你即时锅。不要这样做。加热元件可以引发,导致火焰射出你最喜欢的桌面高压锅。
在微波
加入酒和苹果汁很大微波专用碗,和删除的热情橙去皮机,照顾去除尽可能少的白髓。把丁香通过几条热情,然后添加所有的热情到碗里,加上同样的橙色的果汁。加入八角茴香和小豆蔻,微波高,直到所有的热但不沸腾(约3分钟),然后,让浸泡15分钟左右。
Cardamaro和蜂蜜,搅拌桶酒到杯,饰以通常的嫌疑人(肉桂棒,clove-studded条柑橘,等等)。