微波是方便。太方便,也许。方便,一些人怀疑他们。当这些常见的家电新厨房的场景,有他们热food-remember反对所谓的不自然的方式这都市传奇关于女孩煮她的大脑在试图干她的头发因为微波“库克从内到外”?
在过去的几十年里,微波神话大多褪色或者我是这么想的。但是因为没有太疯狂,相信这些天,有些是卷土重来。最近一个社会媒体影响发布了一段视频中,他为他的孩子,微波食物,并会见了评论说,微波“需要的所有营养的食物!”
不仅仅是一个人的追随者。微波错误运行TikTok猖獗,在其他的地方。这是一个剪辑微波食品称为“杀死自己的最好办法,真的真的很快。”
这笔交易是什么?微波不安全吗?健康的食物煮熟他们低于食物煮熟通过其他方法吗?
用微波炉加热食物破坏营养吗?
不。或者至少,它不做任何营养,烹饪,是不会做的。
微波不做饭的魔法。他们加热水分子,然后热或温水能帮助温暖的剩下的食物。认为它喜欢把食物在水浴,像当你解冻的酱包成一大杯热水。
营养物质在这个过程中发生了什么?不同的烹饪方式可以对营养有不同的影响,这是真的。煮食物会导致一些营养物质溶解到水吗在这里,但这并不是一个问题,因为加热的水是食品本身的一部分。一些维生素很长一段时间后开始分解在高温,但很难完全摧毁他们。实际上,由于微波烹饪发生得如此之快,它被认为是其中的一个最好的方法保留食物中的营养。
有证据表明,微波可以减少食品中维生素C的20%至30%,根据Healthline,但同一篇文章还指出,沸腾可以减少50%的维生素C,爆炒可以显著降低蔬菜维生素C含量。每个烹饪方法有其利弊,但用微波炉加热不明显比其他人。
微波炉辐射暴露我们吗?
从技术上讲是的,但不是在你的思维方式。
当我们担心辐射,我们思考的电离辐射,那种来自x射线和核弹。人与对象暴露于电离辐射(在某些情况下)可以成为放射性本身,这是一个大的一部分,为什么这种类型的辐射危险。
但微波非电离辐射。其他类型的非电离辐射包括可见光、紫外线和红外线波热灯。他们也包括所有形式的无线电波。举几个例子:海浪来自无线电塔,被你的汽车收音机,那些通过在一组对讲机,被另一个,和那些来自你的wi - fi热点,拿起你的手机或电脑。(微波操作频率非常类似于wi - fi,顺便问一下;这就是为什么微波屏蔽毁损在你的wi - fi连接会导致打嗝。)
因此,微波不产生“辐射”的可怕(电离),他们不让你的食品放射性。没有健康危害。
为什么不能你在微波炉热婴儿配方奶粉吗?
如果微波是这么的安全,为什么我们有时告知不要在微波炉热婴儿配方奶粉或婴儿食品?不是因为微波破坏食物,但是因为它可以加热食物不均匀。如果有热点的瓶子或碗里的食物,也不是完全混合在给宝宝之前,婴儿能一口过热的公式。如果你曾经为自己微波食品,你可能熟悉这一现象。好温暖的热水的瓶子在洗澡,最好加热均匀。