我喜欢一个简单的,令人印象深刻的甜点。我想要一些成分,没有费力的工作,有丰厚的回报。在所有方面galette des roi的交付。通常为三王的天在1月初开始,没有时间做这个甜点比每当你想要的。让它为你的伴侣的生日,朋友顺道吃晚饭,在情人节或一个甜蜜的惊喜。预先做好的松饼的奇迹,所有的辛勤工作就完成了。在大约40分钟,你可以有一个尤物的甜点。
galette des roi本质上是松饼充满了一个简单的赤素馨。有一个可选的feve型(小装饰品或bean)三王”,但我不觉得意外窒息危害我的甜点更有趣,所以我们离开了。“艰难”的一部分,这个配方是杏仁奶油馅,这一样容易混合六室温配料在碗里用木匙60秒钟。云杉吃了一个非常简单的赤素馨的配方他们甚至用食品加工机照顾生意。我只会换掉的香草精杏仁香精,因为如果你有它它使所有甜点更好。
一旦赤素馨混合,解开冻结的过道的宝石:商店买的,全是黄油千层饼。确保它是解冻根据包的方向,你就不会得到很远如果是冻结。你需要两张松饼,切成同样大小的圆圈。您可以使用指南,像一个9英寸蛋糕烤盘上,用一把刀和跟踪它。做糕点的床单。(从技术上讲,你可以省略修剪和做一个矩形蛋糕。没有人是你的老板)。
一圈在一张盘内衬羊皮纸和鸡蛋洗刷外英寸。尽量不要让它运球了边或将阻碍糕点的膨化作用在这些地点。(鸡蛋比糕点厨师在较低的温度,所以鸡蛋会变硬之前糕点有机会去做它的魔力。)填满中心一层均匀的杏仁赤素馨,大约三分之一的一英寸。躺着糕点的第二个表,并按边缘轻轻接触鸡蛋洗净,然后蛋汁。如果你想让一个经典sun-burst模式之上,或任何模式,现在正是时候。用的水果刀(不是前沿)行缩进。在425°F烤箱烘烤25分钟。完成除尘的糖粉。
为即将到来的情人节的甜蜜点头,传播最薄的下树莓或草莓酱糕点之前应用赤素馨。片糕点时你会看到粉红色的条纹,你会品尝的水果。galette des roi是最好的一天,但你可以削减任何剩菜成单个片,包装得很好,并冻结他们。当你心情香甜可口,只是恢复在350°F烤箱烘焙10分钟。
Galette des roi
成份:
- 2张从商店买的千层饼,解冻
- 1批赤素馨
- 1汤匙的覆盆子果酱(可选)
- 蛋汁
- 糖粉作为装饰
预热烤箱至425°F。使用一个推翻蛋糕烤盘指导你剪一个圆的每一张千层饼。羊皮纸和躺在烘焙纸上一张千层饼的中心。
鸡蛋洗outer-inch糕点。如果使用,果酱分散在中心。传播三分之一英寸赤素馨的果酱。第二圈的千层饼,紧迫的边缘,这样他们坚持蛋汁。刷一层薄薄的蛋汁在整个顶部。可选地,您可以轻易用一把刀的装饰表面纵横交错的模式,或star-burst。立即烤25分钟。酷和尘埃与糖粉。