如何用你的感恩节干草药代替新鲜的吗

有一天,我正在寻找一些圣人,也许做一个检验批这种填料。花了三个旅行三个商店在我发现之前。对我来说,这并不预示着未来几周,至少sage-wise。也许只是我的城市,但也有相当数量的草药失踪从我所有的杂货店购物景点最近,这意味着我可能需要主为感恩节食物干。

幸运的是,干草药很好,只要他们还有些味道,和没有坐在一个尘土飞扬的储藏室自去年感恩节。(使用嗅嗅的测试如果你不确定问题的干草药购买时)。可能会有一点点的变化产生的风味配方,干草药可以有点苦,但我怀疑你就可以通过所有的肉汁作弄的区别。

但用干代替新鲜不是一对一的转换。一勺干鼠尾草远比一个茶匙剁碎,新鲜的鼠尾草叶片没有提到两种类型的干鼠尾草你要担心的。幸运的是,将新鲜的或新鲜的干干并不困难。

这是如何让最常见的Thanksgiving-y草药的交换:

• 圣人:4新鲜树叶= 1汤匙切碎的新鲜叶子= 1茶匙擦圣人= 1/2茶匙干鼠尾草
• 迷迭香:1小枝= 1汤匙新鲜的针= 1茶匙干针或粉1汤匙切碎的针= 1/2茶匙干、迷迭香
• 百里香:6枝= 1汤匙新鲜的叶子= 3/4茶匙干,地面百里香
• 欧芹:欧芹是一个丧失了大量的草药味干的时候,就跳过它如果你找不到新鲜的东西,或用不同的新鲜的草。(这也适用于细香葱、山萝卜和香菜)。

幸运的是,我还没有看到任何欧芹短缺,所以你应该没事的。(我从来没有“错过”的欧芹感恩节食谱)。