几年前,我决定去认证作为一个导游版本的侍酒师——啤酒。在我的研究中,我学会了什么是“啤酒干净“玻璃。这是真的我以前从未想过的东西。一个干净的玻璃是一个干净的玻璃,对吧?错了。
诸如洗涤剂残留玻璃器皿和挥之不去的油很常见,他们可以改变你的香气和口味买单他们的存在意味着玻璃不是真的清洁。好消息是,有一个很简单的方法来判断玻璃你喝的不是“啤酒干净。”
这种方法有一个缺点:如果你经常潜水酒吧或喜欢喝啤酒或两个机场一般的餐馆或酒吧,我建议不阅读任何进一步的。一旦你知道如何检测一个肮脏的玻璃你无法避免这样做,我可以告诉你从个人经验,肮脏的眼镜几乎无处不在。
好的,你确定你想知道?真的确定吗?
好的,我警告你。你可以告诉一个啤酒杯不是“啤酒干净”如果你把啤酒倒进和泡沫坚持。它将看起来像下面这张照片:
头在你的啤酒也会更快的玻璃不是啤酒干净,和/或泡沫不会坚持的一面玻璃当你开始喝。
这个YouTube视频的给你一个坚实的工作详情:
视频(旨在调酒师)也解释了如何确保你有一个啤酒清洁glass-if你清理它。你可以告诉如果你的啤酒眼镜在家里清洁只要浸泡在水中。如果水外套里面均匀,你就好。如果你最终液滴内部的玻璃,它可以清洁。
几年前我学会了这一切,从那时起我想我发送一个啤酒(玻璃覆盖着泡沫和味道是真的很可怕)。我不建议做大的臭味呢,除非你的啤酒确实是可怕的。然而,如果你注意到它发生不止一次在你经常光顾酒吧,你可能想要找到别的地方喝。