我们不常讨论限制性饮食的心理影响Whole30(没有“炎症”食品),酮(高脂肪低碳水化合物)或化石(食物据说吃在旧石器时代)。人们喜欢吹捧这些饮食的减肥和提神的效果,但专家们说,他们可以把我们中的一些人对饮食失调。
我试着Whole30今年1月,起初我有点喜欢它。我容易被选择和困惑什么是最新的“正确”的吃早餐,所以很高兴有指导方针。它给了我一个借口让冰沙和尝试一些新的晚餐食谱,。
几天,我开始注意到一些令人不安的想法。我正在读标签一切并开始认为任何形式的任何处理甘蔗糖,糙米糖浆,可以“坏。“我还注意到一些整个30年代carceral语言开始粘在我的脑海里。食物是贴上“兼容”或“不”。知道一些患有饮食失调的人,我想知道这样的饮食,甚至说你不能吃豆类或奎奴亚藜,可能是一个网关为一些人饮食失调。我采访专家的共识。
“所有的减肥饮食对学习吃“通常”根据人们的食欲,也称直观的吃,”凯伦Koenig说,佛罗里达的社会工作者建议患有饮食失调。“我们限制进食的食物类型越多,重量的食物,或通过计算卡路里和脂肪克的更多我们忽略覆盖身体的饥饿信号,满足和充实。”
虽然有些人受益于限制性饮食,因为他们choice-limiting自然,像我一样,很多人很难不把它发挥到极致。大多数人都参加这些饮食作为某种目标的一部分,无论是减肥,清理他们的皮肤,或只是感觉更好。如果()时,更有可能不工作,对任何人来说都是很正常的沮丧。但对于那些已经容易焦虑和强迫性的思维(*提高手*)或“成瘾人格,”一个排毒的人或饮食可以导致更危险的东西。
饮食的规则可以像进食障碍的危险因素
Koenig说节食是常与神经性厌食症和暴食症的发展,因为它可以混淆的身体认为是饥饿,导致不恰当的饥饿信号。但健康的人的行为表现出这些饮食也可以模仿饮食失调的症状。当我在做Whole30我痴迷地避免整个食品集团为了“兼容”,包括谷物和豆类,我因为学习可以是真的重要的一些人的消化。我花了一些时间才感觉好了后再吃这些东西我退出的饮食。
“孤注一掷的思维特征是最容易让人开发一个饮食失调的风险在排毒或饮食,“Koenig说。”这也是真正的人冲动,耐心,有小挫折容忍或延迟满足能力。”
营养师说短期限制性饮食仍可能惹你的身心,即使你没有做他们减肥。例如,人Whole30打击他们认为炎症是由糖摄入量过多经常吃富含蛋白质的食物,以避免碳水化合物。但是没有面包的汉堡只是仅此而已,如果你不平衡你的饮食以其它方式。
“有些人不懂如何创建一个平衡的膳食时遵循这些严格的饮食指南,”哈利休斯说,注册营养师在科罗拉多州。”一个病人告诉我她有一个鳄梨和培根吃饭因为这是Whole30列表。不幸的是,这一餐主要是脂肪,缺乏精益蛋白质来源,纤维和许多其他营养素”。
谨慎行事
底线似乎是一个熟悉的一个:广泛的媒体报道和文化接受饮食Whole30、酮和化石(后两个实际上是有时规定医生)可能会导致易感人群接近饮食失调。我庆幸的是注意到我的消极的想法早和压制,但专家担心并不是每个人都可以做同样的事情。
节食,事实证明,人体的原始信号驱动来避免饥荒导致暴食和增加的饥饿信号。
如果你已经处理行为斗争,这种效应会更糟。“冲动的人,没有耐心,没有挫折容忍或延迟满足能力尤其面临风险,“Koenig说。
大多数人做Whole30,清洁程序,穿越,酮或任何限制性饮食的短时间内可能会出来另一端没有不良影响。但是如果你已经容易焦虑,过多考虑,强迫性,或成瘾,它可能是更安全的咨询医生或营养师。