所有的不同方式可以煮一个鸡蛋,偷猎给人最麻烦。偷猎鸡蛋不是不可能的,但有一个陡峭的学习曲线,尽管很多小技巧设计使这项任务变得更加简单(一个明确的指示并不是简单的)。荷包蛋需要娇生惯养,但是娇生惯养鸡蛋是惊人的自给自足。所有你需要做的就是找到一个罐子。
娇生惯养的鸡蛋通常由一个专门的鸡蛋溺爱,但这些很贵,和梅森罐用螺钉固定的盖子一样工作。你需要把你的蛋在罐子里,连同其他一些东西,但是在那之后,它是光滑的酝酿。
你是否使用一个溺爱或一罐,方法都是一样的:黄油船舶慷慨,裂纹鸡蛋里面,添加奶油、熏肉、奶酪、草药、或者其他你喜欢,关闭容器,并淹没在滚水洗澡做饭。溺爱是喜欢和辅助轮(或偷猎苏vide-ing没有一个浸入式循环器),提供完美温柔的白人和流蛋黄水,没有任何麻烦。
我不加奶油我娇生惯养鸡蛋,主要是因为对奶让我的伴侣相当的敏感,也因为他们并不真正需要的东西。一点盐和胡椒就足够了。您还可以在一些熏肉或崩溃淹没之前撒上一些奶酪jar的热水浴缸。如果你想添加奶油,用汤匙,一大撮盐和胡椒的一些裂缝。
螺丝jar(手拉紧),并将其关在一个锅,加水,直到它到达罐子的盖子,然后移除罐子,把水煮沸。减少迅速升温,添加jar回去,让煮7分钟。删除与钳和使用一个干净的厨房毛巾打开罐子。享受面包点,或哄骗到一个英式松饼。
容易文火煮鸡蛋
成份:
- 1/2茶匙黄油
- 一个鸡蛋
- 盐和胡椒
- 可选插件:崩溃熏肉、碎奶酪、草药、或烤蔬菜
用黄油油脂盎司/ Mason jar,然后裂纹鸡蛋进罐子,用盐和胡椒调味。撒上任何插件的鸡蛋,然后关闭jar放入罐子,装满水,直到水线盖。删除jar和备用。
把水煮沸,减少迅速升温,然后返回jar锅,让煮7分钟,一组白色和流鼻涕的蛋黄。从水中移除钳和厨房打开罐子用干净的毛巾。立即享受。