12种不同寻常的调味品，让你的感恩节风味最大化

一大批大蒜油封这是一种简单的方法，可以让喜欢大蒜的客人品尝到从晚餐卷到火鸡腿和土豆泥的味道。用小模子把大蒜放在一个显眼的地方，这样讨厌大蒜的人就可以在桌子的另一边对大蒜发出嘘声了。每个人都赢了。

质地相似的烤蒜在美国，大蒜油封还有一个额外的好处，那就是浸泡在橄榄油中。将去皮的蒜瓣装入小模子中，浸在橄榄油中，盖上箔纸，在250华氏度下烘烤约一小时。

我一直认为感恩节的食物应该有更多的热量。我懂了，辣度因人而异，所以把鸟放在辣椒窝里烤是很冒险的。但餐桌上有酥脆的烤肉、土豆和蔬菜配菜，我们肯定会错过一个巨大的机会。用一罐啤酒把火调大辣椒的或它的辛辣调味品亲戚莎莎玛莎在桌子上。

见鬼，我甚至会说，任何时候，披萨式的直拌辣椒片都可以作为我的馅料，但是Salsa macha是更精致的选择。在四季豆上抹上一小勺，或者在土豆泥上抹上一点橙色的油。

甜的和蛋挞我们都喜欢争论的浆果果冻已经在餐桌上赢得了一席之地，然后还有一些。今年，准备一些酱汁来做一种清鼻窦的蔓越莓芥末酱吧。做起来很简单只有三种原料:干芥末酱，水和蔓越莓酱。回报将对你的盘子产生巨大的影响。将少量干芥末粉放入水中，加入一份甜粉拌匀蔓越莓果冻。这是一种调味品，可以从你的熟食板上开始，很好地转化为餐桌上的调味品。（我建议在你的火鸡上抹上一些，这样一口又甜又咸。)

会不会太爱大蒜了?不。这总是刚刚好。你已经知道大蒜油封有多软，有多奶油，但另一个口感谱的另一边是炸蒜片。切片的大蒜在橄榄油中慢慢煎至金黄酥脆。烹饪大蒜可以去除大蒜的辛辣，松脆的口感是每一道美味菜肴的绝佳选择。就像你一直想要的蒜蓉油炸面包丁。

你可以很容易地自己制作在家炒蒜或买一个容器只要有需要(这种情况经常发生)，就可以随时准备。在你的整个盘子上撒上一勺雪片，但是在软性食物上特别美味，比如土豆泥，奶油通心粉和奶酪，或者馅料,提供受欢迎的口感对比和大蒜的香味。

像所有事情一样mayo-related -给我。蛋黄酱是感恩节晚餐的最佳搭配。我们已经知道它放在冷火鸡剩下的三明治上很美味，但是放在热的东西上也很好吃!梅奥酱通常是由油、鸡蛋和酸混合而成的乳状物，这些东西我们已经在感恩节大餐中使用过了，所以在你的盘子里加一点梅奥酱也没什么奇怪的。尤其是吃热的食物时，你会注意到一点蛋黄酱更容易融化，失去了三明治的味道。加一点蛋黄酱就可以了丰富的时候拌在土豆里，拌在烤蔬菜里，或者抹在烤肉上。

火鸡日的大餐往往偏向于咸的和黄油的。这是我喜欢的东西，但会导致p有翼的所剩无几。所以我米用热和酸把东西搅起来，然后Ot酱是活跃气氛的完美佐料伴侣。

根据客人的热偏好，在桌子上放几个不同的瓶子。资深美食作家克莱尔·洛尔喜欢喷上一口路易斯安那辣酱因为它的酸度和美味。我的粉丝Cholula辣酱；它和肉类很配，我喜欢中火。

在我的书中，这是一个潜伏者。众所周知，在复杂美味的感恩节菜肴中，香草是必不可少的，但这顿饭中鼠尾草才是真正的亮点。它与烤南瓜和家禽搭配尤其佳。鼠尾草会出现在许多菜肴中，但提供一小碗用棕色黄油煎的鼠尾草就像一种特殊的款待。

与其他草药不同，鼠尾草在油炸时不会变苦。叶子变香了，变得脆脆的。你用来炸它的黄油会变得温暖而有坚果味。完成的调味料是咸的，脆的，草本的，在你用勺子舀的任何东西上都有节日的味道。

混合的黄油是一种简单的传播方式吗给食物添加新口味，又不会让它太过强烈。如果你的客人味觉敏感，但你想让他们尝试一下在浓郁的爱中加入一点味道能胖，试试制作复合黄油．

这是相对简单的:软化黄油，加入其他配料，如香料、蜂蜜或切碎的香草。重新把新鲜美味的黄油放在冰箱里变硬前服务。试试蜂蜜黄油、大蒜黄油或香草黄油，为所有食物增添一点活力turduken来蛋糕卷。

当然，桌上有烤制的馅料。B但它提供的品质比不上松脆的油炸面包丁。这就是为什么很多人喜欢千层面的脆边，或者烤通心粉和奶酪的脆顶。纹理!给我们质感!你餐桌上可能没有足够的脆皮火鸡，虽然没有什么能比得上脆皮，但你可以用脆脆的调味品来弥补损失。

选择一些可以和菜单上其他口味搭配的食物，比如调味面包丁，farofa屑,或‘空气锅’鹰嘴豆．

不出意外的话，感恩节的核心就是一顿美味的大餐。之后还有甜点，甜而浓郁的蔓越莓酱到处都是，但主食都是肉，淀粉和奶酪。加一点味精，让你的美味更上一层楼味精当然)．如果你发现你很难在你的菜中增加美味的味道，撒一点这种鲜味助推器是你最好的新朋友。你可以买进去许多杂货店或在线．在餐桌上放一个小碗，这样客人就可以在烤过的土豆泥上放一点•拉塞尔豆芽，或者甜玉米(我的最爱之一)。

想要清爽的草本风味，就来一碗墨西哥辣酱吧。一个阿根廷和乌拉圭的特产在美国，它是香料、香草、油和酸的结合，通常与味道浓郁的、脂肪含量高的、烤的或烤的一起食用烤的肉类。如果它听起来非常适合你的假日烧烤，那么你是完全正确的。

的基本的rEcipe是一种草本植物撒上欧芹、干牛至和大蒜。你也可以找到包括一些热量的食谱如果你想让它保持凉爽，也可以把辣椒去掉。把它覆盖在任何东西上，但它和火鸡特别相配。我建议吃一大碗墨西哥辣酱。一旦你尝了一勺，你就会想每一口都沾上它。

我是个过度做饭的人。当我准备感恩节的时候，我做了太多的食物，所以在我餐桌上的好客人知道如何至少吃两盘食物。我知道这对普通人来说是一个挑战，但餐桌上的酸味会有所帮助。提供一罐刺激的、酸涩的或完全让人噘嘴的调味品可以唤醒你的味觉。酸黄瓜,酸辣芒果泡菜,或速腌蔬菜酥脆，用醋浸泡过。酸可以帮助赶走让你的客人胃口大开的脂肪和盐，让他们有足够的空间来尝试蜜饯山药，再吃一片火鸡，或者至少看看他们几分钟前发誓要吃的甜点。