火鸡肉汁原因差不多厨房焦虑土耳其本身。认为这是一个简单的酱由脂肪、面粉、粘度和股票,钉和风味剖面可以需要一些数量的烦躁和篡改。目标都是通过燃烧洋葱更可达到的。
烧(不焦糖)洋葱是一种秘密武器的酱汁和调味料。洋葱略微加厚了肉汁,这很好如果你没有足够的面粉糊,但也只是味道非常好。他们有深,烤,umami-packed味道。对我来说,这是一个味道,开发质量。烧洋葱不品尝“扔在一起”;沟通”这道菜是有一段时间,这是煮熟的爱和关注。”
这种品质使其成为一个优秀的插件对于任何肉汤,但其能力作出一罐买来品尝自制是相当惊人的。类似于我们的烧洋葱牧场,烧焦的葱属植物掩盖了警示合成常常伴随大量生产的食品的味道。取决于你的肉汁调味,一整个洋葱是许多2 - 4杯肉汤,这个过程很简单。你可以把洋葱提前几天,然后闪电进入你的肉汁上桌之前。让它,你将需要:
- 1白洋葱
- 1汤匙油
- 1/4茶匙海盐
- 至少2杯肉汤,现成的或自制的
减半,洋葱切成薄的半圆。热油在高温在大型不锈钢锅,加入洋葱,并撒上盐。给他们一个快速搅拌油均匀分布,然后让一切孤独下去。一旦洋葱开始燃烧,偶尔开始搅拌它们,直到它们看起来像这样:
删除的洋葱锅,让它们冷却,然后泥其中一半分成两杯肉汤浸泡搅拌器。味道,闪电战的另一半,如果你想要更多的深,烤的味道。