炸你的悲伤,陈旧的甜甜圈在盐黄油

没有比新鲜doughnut-but这是接近。

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形象篇题为炸你难过的时候,陈甜甜圈在盐黄油
照片:克莱尔低

每月两次,周六晚上我和我的男朋友秩序甜甜圈,通常10点左右。,几乎总是在看意大利恐怖片。我们订购一打,这是两人吃太多的甜甜圈在一个晚上。我男朋友不带任何甜甜圈和他周日当他回到他的地方,留给我一大堆的甜甜圈,长陈旧的分钟。

虽然我相信一些你能吃十几个甜甜圈的24小时内,我不是,但扔甜甜圈在堆肥箱不是我的能力,即使他们是陈旧的。我的解决方案吗?我一半,然后炒半咸黄油。

没有什么比新鲜的甜甜圈,但这是一个非常接近。此举与酵母的效果最好,提高了甜甜圈,没有太多的东西。普通釉面,糖,枫栏(见上图)——非常适合这项努力的甜甜圈。

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的甜甜圈时最好切成两半。在盐黄油煎时,底部,未上釉的部分呈现蓬松的特征,烘烤并抹上黄油块蛋糕,在上半部分上的釉融化,然后变硬形成脆,几乎火烧后的糖皮。平原,很好很好了一些奶油芝士和/或果酱,它非凡的作为早餐三明治的基础,特别是如果你正在与一个枫酒吧。

首先把甜甜圈一半。约一汤匙的盐融化黄油(足以完全覆盖pan)在一个不沾锅,用中火加热。一旦它开始泡沫,把半,切下来,黄油,快它周围,以确保每一位看到一些黄油。让炒几分钟,直到底部金黄即可。翻转,炒几分钟,让任何釉或糖完全融化。板的甜甜圈,与任何釉或糖面对天空,晾凉了一两分钟,让糖地壳集。享受,刷卡的奶油芝士或团的果酱,或者使用的面包部分最放纵的,甜的,你的整个生活的和咸的早餐三明治。


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